为什么说挪威人饮食最合理
挪威人的健康水平其实一直都在世界前列,各种健康榜单里从来都少不了他们的身影。今天我们就来研究下,世界上最健康的挪威人,平时都在吃些什么?下面邦海外小编就来给您介绍一下为什么说挪威人饮食最合理。
挪威人的健康水平其实一直都在世界前列,各种健康榜单里从来都少不了他们的身影。今天我们就来研究下,世界上最健康的挪威人,平时都在吃些什么?下面邦海外小编就来给您介绍一下为什么说挪威人饮食最合理。
然在文化上世界常被分成东方和西方,但是就像中国侠客和日本忍者不是一回事,挪威人的菜谱和我们熟悉的美式西餐也大有不同。
在挪威,日常的食物通常包括面包(拉芙兹饼、黑麦面包或卷饼)、奶酪、果酱和黄油,菜品则以鱼类和肉类为主。意大利腊肠、火腿、熏鲑鱼、腌鲱鱼等,都是挪威人餐桌上常见的食材。
挪威人对咖啡的喜爱简直超乎想象,如果你去那里旅行,多半会被震惊到,挪威人每天的早餐都是从一杯咖啡开始的。
挪威人喜欢口味精致、如茶一般典雅的轻度烘焙咖啡,而且从不加糖或奶,因此在这里你几乎找不到拿铁咖啡。
喝咖啡时挪威人喜欢就着华夫饼,他们的华夫饼比美式华夫饼用料更足,而且一般会做成心形,很有些浪漫气息~配上酸奶、果酱和咖啡,简直太适合来一场下午茶了!
棕奶酪三明治配咖啡,是挪威人的标准早餐
拉芙兹饼也是挪威的特产,常被各种美食推荐列入世界上最美味的面包名单。
从外观看,拉芙兹饼呈薄片状,很像我们熟悉的玉米薄饼,但它的原料其实是常见的土豆。
由于挪威被海包围,气候寒冷,农作物的产量自然不高,这就要求他们的食物必须易于贮存。拉芙兹饼身为“国民面包”,在美味之余还能贮存上好几个月,随时可以拿来饱餐一堆,实在是一种神奇的美食。
除去拉芙兹饼,挪威人还会做一种叫做Kvfjordkake的蛋糕,虽然它的名字很古怪,却被称作世界上最美味的海绵蛋糕,是香草奶油、杏仁、蛋白酥皮的完美结合。
心形的华夫饼,挪威人其实很浪漫呢
但是挪威人和英国人不一样,他们没有固定的下午茶习惯,毕竟不同的国家各有独特的饮食习惯。
说到独特,挪威人喜欢一种外观独特的棕奶酪,这是种乳清奶酪,味道很甜,尝起来有焦糖的感觉,通常被切成片状放在三明治里。
前面提到挪威是临海的国家,那么挪威的海鲜当然非常优秀,甚至可以说是无与伦比!
挪威的海鲜烹调手法很多,也很精美
在挪威,熏鱼、腌鱼、鱼干、新鲜鱼肉都很流行,拥有强大的海鲜文化。他们早餐有鱼,晚餐有鱼,工作时的午餐也用鱼肉来制作三明治。在挪威的便利店还能买到管状鱼子酱,也是其它国家见不到的。
挪威最后一种独特的食材,是寒冷气候下催生出来的云莓,它可是挪威的“国宝”。云莓的吃法很简单,可以直接蘸奶油吃,也能制成果酱使用,它的甜度很高,味道清新又纯粹。敲敲黑板,让我们总结下挪威人的饮食习惯:高蛋白的鱼肉、营养丰富的海鲜;腌制、熏烤为主的烹调,没有美式西餐的油炸;爱喝咖啡,非常喜欢蛋糕和面包,看来连世界上最健康的国家也抵抗不了甜食的诱惑啊~
全世界都爱甜食,这是真的
从挪威人的饮食习惯里,我们能得到一些启示,不过真正的健康不仅体现在食物上,挪威人生活压力较小,更加热衷运动也是他们健康的原因。
关于好身材和身体健康的道理,我们早有总结,也验证过许多次:运动和饮食结合起来才是王道。亲爱的,请学习挪威人饮食习惯中高蛋白低热量的部分,不要用作吃甜食的借口哦~
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