不可错过的丹麦经典美食

丹麦是许多人小时候童话的王国，那里有让人垂涎欲滴的美食。在丹麦盛产海鲜，各类美食也大多采用了海鲜为原料制作而成。菜式多种多样，吃货们一定要看，有空可以来次说走就走的旅行，顺便去尝试一下美食，下面邦海外小编就来给您介绍一下不可错过的丹麦经典美食。

1、丹麦啤酒Danish beer

丹麦啤酒是开放式三明治的经典配搭。出产于丹麦的嘉士伯啤酒和图堡啤酒至今逾百年历史，用极佳的水质，配以完美的啤酒花，在北欧人严谨的流程监测下生产出来的啤酒，口感浓郁醇厚，清爽回味。

2、维也纳面包(丹麦面包)

略粘的美食维也纳面包(wienerbrød)最初由维也纳厨师于1840年在丹麦发明。多个世纪以来，它逐渐受到喜爱，现在是丹麦人民的日常美食。丹麦的各种烘焙房中最为著名的是Cinnamon Snail和Roman Snail饼房。

3、丹麦酥Wienerbroed

丹麦酥在丹麦被称作Wienerbroed，在丹麦街头巷尾随处可见售卖。它是用面粉混合着牛奶制成的，馅料为果酱或者巧克力酱等等。丹麦酥会有几百层的酥皮，所以松脆可口，让人回味无穷，而馅料则都是用非常健康新鲜的水果做成的果酱，清甜不腻，绝对是一个不过瘾哦。

4、开放式三明治Smoerrebroed

所谓开放式，就是没有“盖子”，它只有底层一片面包，然后在这片面包上抹黄油，添蔬菜，再堆上各种食材，比如烤肉、三文鱼，鱼子酱，虾仁，土豆片等等，最后浇上特制的酱料，或者撒上芝士烘培一下，美味的开放式三明治就诞生了。

丹麦前王妃文雅丽也精心设计了一种名为“亚利桑德拉王妃”的三明治，在面包上涂着三文鱼籽和龙虾肉，混合奶酪、芥末和奶油，最后放上新鲜的莳萝草，品尝起来，一股子清新的海鲜味在口腔中华丽荡漾，完美至极。

5、丹麦热狗

丹麦热狗小摊是一道独特的文化风景线。80多年来，热狗一直为普通丹麦人提供便利填胃餐。与数十年前相比，流动热狗摊现在数量明显减少，但还是在各地看到它们的身影。丹麦热狗别有风味。你可以随意选择配料搭配香肠，选择番茄酱、蜂蜜芥末、洋葱和面包等等。

6、开放三明治

Smørrebrød——开口三明治19世纪诞生于哥本哈根。不同于两片面包上下夹心的传统三明治，在黑面包上堆上肉或鱼，加一些香料，会得到各种组合。它的形状完全不同于上面、下面各有一块面包的一般三明治。想品尝开口三明治?推荐去伊达•戴维森的店，那里有250多款供你挑选。

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