1、爱尔兰人在基本礼仪上有如下特点：

爱尔兰人虽受英国的影响很大，但在生活上却不象英国人那样讲究排场和注意身份、风度等。一般他们都比较开朗和随便，注重实惠：在待人处事上，都十分注重礼节礼仪。他们言谈话语特别重视礼貌修养;在社交场合，他们的礼貌用语颇多，“请”、“谢谢”、“请原谅”等，是他们的习惯用语，他们还很尊重妇女，“女士优先”已成为他们生活中的传统;

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爱尔兰人忌讳交叉式握手，或交叉式同时与几个人的谈话，他们认为这些都有失礼节，是很不礼貌的举止;

他们忌讳见到单只喜鹊。认为凡是看见单只喜鹊，准会有倒霉的事要临头。可是你若同时见到两只喜鹊，那就预兆着你必将会有喜事来到面前;

他们不愿意他人过问自己的去向、工资、年龄以及婚姻状况，他们认为这些都属于个人的私生活范畴，不需要别人来干预和过问;

他们一般都很注重效率问题。习惯工作就是工作，休息就不想工作的事。所以，他们休息或用餐时都不喜欢讨论公事。

2、爱尔兰人在饮食嗜好上有如下特点：

①注重 讲究菜肴的营养品，注重菜品要质高量小;

②口味 一般口味不喜太咸，爱微带甜味;

③主食 主食一般以面为主，也爱吃烧麦、水饺和点心;

④副食 爱吃牛肉、羊肉、猪肉、鱼、鸡、鸭、野味品、蛋类等;蔬菜喜欢西红柿、黄瓜、柿子椒、茄子、卷心菜、土豆等;调料爱用番茄酱油、胡椒粉、咖喱粉、味精和盐等;

⑤制法 对烧、烤、炒、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱;

⑥中餐 喜爱中国的苏菜、粤菜;

⑦菜谱 很欣赏什锦拼盘、炸蛋卷、生菜鸡块、清炖狮子头、海米烧茭瓜、葱爆牛肉、鸡火煮干丝、烤鸭、香酥鸡、清炒虾仁、炒山鸡片、烤乳猪等风味菜肴;

⑧水酒 喜欢喝啤酒、葡萄酒、香槟酒、白兰地等;也爱喝咖啡、牛奶、可可等，尤为更爱喝矿泉水(据资料介绍每年人均要喝200升)，他们还喜欢喝红茶;对水果、冰激凌也很爱吃;

⑨果品 对苹果、葡萄、香蕉、柑桔等都很喜欢;干果乐于品尝葡萄干和杏仁等。

3、爱尔兰人在生活细节上有如下特点：

到爱尔兰的各个地方办事都需要预约，但是这并不代表爱尔兰人有很强的时间观念，让别人久等的事情在爱尔兰虽不多见，但也同时并非罕见;

留学生在受到爱尔兰人邀请到家中做客时，要记得准备好一些小礼物，这样可以表示出留学生的礼貌和友好，礼物并不需要很贵重，例如鲜花、巧克力、葡萄酒、奶酪和糖果都是非常适合的礼物，另外爱尔兰人在公事交往中很少会送礼;

爱尔兰人在用餐过程中不喜欢抽烟，如果留学生有抽烟的习惯，则应当在饭后到特定的地点吸烟，如果随意在餐桌上吸烟，爱尔兰人会认为留学生非常的不礼貌;

爱尔兰人在日常生活中穿着较为随意，但是在正式场合一定要穿着正式的服装，爱尔兰人较为保守，喜欢穿式样传统的西装并打领带。

和爱尔兰人相处的小技巧

1、礼节礼仪

爱尔兰人在社交场合与客人相见时，一般惯以握手为礼。在与亲朋好友相见时，大多都惯以亲面颊或贴面颊二三次来代替握手，以示相互间的亲热和友好。

一般礼仪：按惯例，客人若使用了电话应主动付费;

约会与准时：商业上的会面要事先约定，但要记住爱尔兰人不大有时间观念;

款待和馈赠：如应邀去爱尔兰人家里作客，给女主动人送鲜花或巧克力是受欢迎的，如应邀去吃饭，瓶酒或乳酪是合适的礼物。商业活动中送礼则并非常例;

交谈：避免谈论宗教或政治。

2、商务交谈禁忌

爱尔兰人宽容、开朗、健谈，但有些话题是要避免涉及的。如北爱尔兰问题、盎格鲁一爱尔兰协定、英国对爱尔兰的态度、爱尔兰共和军、女权运动及宗教问题。也不要随便批评英国北爱尔兰恐怖分子—爱尔兰共和军(ERA);因为，爱尔兰原来一直在英国的殖民统治之下，现在的北爱尔兰虽仍属英国，但与英国当局纠纷不断，经常发生流血事件，爱尔兰商人中有许多人支持北爱尔兰脱离英国，所以，从民族感情出发，不要介入英国与爱尔兰的冲突。

爱尔兰人的商务礼俗，随时宜穿保守式样的西装，拜访公私机构，须先订约会;当你应邀至对方家中聚餐，也不必惊讶，因为多数商业聚餐还是在餐馆、洒店中完成的;餐桌上别吸烟，对方很可能认此为失礼。爱尔兰人喜爱绿色，忌用红白蓝色组合(英国国旗的颜色)。

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