英国人生性保守，相当尊重传统，因而保留着相当多的古迹、传统文物与各式各样的博物馆。其中不免有传统的包袱，譬如现仍存在的皇室与贵族，以及无法翻新改建、维修却昂贵的传统建筑。与同为英语系的国家相比，英国的社会和民族性与美国便有极大的差异。

以一般生活水平而言，其现代化与舒适化的程度赶不上美国;在一般日常办事的效率上亦难与美国相比。一般英国人不若美国人那般开朗率直，不会主动与陌生人搭讪，出发点则是着重不探人隐私。英国人若是与陌生人攀谈，也会相当保留，而且话题常围绕在天气打转，因为这是最不会触及个人隐私的题材。一般而言，英国人不若美国人那么容易交上朋友，但一旦交上了一位英国朋友，可能就是一辈子的朋友。

英国人一般颇以自己的传统文化为荣，重视具有艺术与文化内涵的休闲生活。英国人一点都不自大。英国人只是比较尊重个人生活与思想空间，所以感觉起来好像比较冷漠而已，而且英国的种族岐视问题比美国少太多了。

英国人以下特殊礼俗和禁忌应加以注意：

1.不要随便闯入别人的家。但若受到对方的邀请，则应欣然而往。这无疑可理解为对方在发出商务合作可能顺利实现的信号，但在访问时最好不要涉及商务，不要忘记给女士带上一束鲜花或巧克力。

2.给英国女士送鲜花时宜送单数，不要送双数和13枝。不要送英国人认为象征死亡的菊花和百合花。

3.不要以英国皇室的隐私作为谈资，英女王被视为其国家的象征。

4.忌用人像作为商品的装潢。喜欢蔷蔽花，忌白象、猫头鹰、孔雀商标图案。

5.忌随便将任何英国人都称英国人，一般将英人称“不列颠人”或具体称为“英格兰人”、“ 格兰人”等。

6.英国人最忌讳打喷嚏，他们一向将流感视为一种大病。

英国人的饮食习惯

英国式传统早餐和下午茶。英国式早餐包括了熏肉、香肠、荷包蛋、蕃茄、果酱土司、各式玉米片(Cornflakes)和牛奶调成的可口麦片粥。至于英国四面环海，并以畜养业为主,因此海鲜与烧烤也有一定的水平。生蚝与熏鲑鱼、烧烤牛肉、羊肉料理都相当地具有英国特色。

至于在各地都可以吃到的炸鱼薯条(Fish & Chips)，可说是英国食物的地道代表作。下午茶则为严肃的英国人生活增添些许浪漫色彩。通常一到下午三点到四点之间，可以看到英国人陆续放下手边的工作，喝杯咖啡或地道英国奶茶，顺便藉此联络同事间的感情，当然更是谈八卦的好时机。

至于正统的英式下午茶，除了有讲究的茶具、茶叶外，精致的糕点更是不可或缺。在阴凉舒适的美景外，来份优闲的下午茶正是人生一大乐趣也!

早餐：传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做「煎食」。但现在多数人都很忙，没办法每天都吃这种丰盛的早餐，所以现在最流行的早餐种类有：一碗玉米片加牛奶，一些优格加新鲜水果﹔土司涂果酱，通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。英国人仍在周未享用传统的英式早餐。各个旅馆或饭店，尤其是大家所熟知的家庭式旅馆皆有供应传统的英式早餐。

午餐：英国人的中餐很快就解决，不像意大利人。通常午餐只需三十到四十分钟，许多英国人吃三明治，或许是因为三明治是英国发明的。通常人们早上在家做好三明治，然后在午餐时间食用，三明治是英国人的便当。同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。点心在英国相当普遍，特别是巧克力，且特别在早上约十一点和下午三点。英国儿童是世界上吃甜食最甚者，这使得英国牙医非常忙碌。

晚餐：是一天中的主餐，且通常有两道菜-肉或鱼加蔬菜，之后有甜点(也就是布丁)。英国小孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。冷冻熟食在英国相当普遍，几乎每个家庭都有微波炉，且通常英国人(尤其是学生会买一份冷冻熟食，放进微波炉，边看电视边吃，这叫做吃「电视晚餐」。)外国食物也相当受英国欢迎。超市里摆满了琳琅满目的印式、中式、意式、希腊式和日式食物-事实上是来自世界各地的食品。晚餐后通常要来上一杯茶(当然要加牛奶)

▲英国的进餐习俗可以归纳为「早餐吃饱，午餐潦草，晚餐吃好。」其重大宴请均在夜间举行。除了一日三餐外，还有一次「下午茶」，通常是下午三到四点的时候，喝杯咖啡或地道英国奶茶，也顺便藉此连络彼此的感情。

▲英国的海鲜与烧烤如：生蚝与熏鲑鱼、烧烤牛肉、羊肉料理都相当具有其特色。而正统家乡菜,从冷盘的「松软洋芋色拉」、「荳蔻奶油腌鲜鲑」,及家常菜「英式肉肠卷」、和英国小吃「炸鲜鱼与薯条」，一直到熟食「羊肉薯泥雪柏派」、「碳烤明虾佐香蒜」等，都是英国饮食文化的传统烹调及料理。最具代表性的如：烧烤、炖、煮、清、浓汤、素菜面包、饼干及各式蛋糕、派类，典型的「牧羊人派」、「烤牛肉」、「樱桃璀芙」及「巧克力海绵布丁」，还有像是英式烤饼、三明治、温冷点心、奶油、果酱跟不可或缺的红茶。

▲酒馆文化是英国风情之一，在pubs里最重要的饮料当然是啤酒(beers)。众多的酒精饮料中，beer的主要几个大类依其苦味不同而分为：淡啤酒(lager)，苦啤酒(bitter)，黑啤酒(stout)及英国啤酒(ale)。另一种则是由苹果所酿造的苹果酒(cider)。他们还喜欢喝威士忌、苏打水，喝葡萄酒和香槟酒，有时还喝啤酒和烈性酒，彼此间不劝酒。

英国的安全和注意事项

与其它欧洲国家相比，英国是很安全的。当地的生活便利，居民热情友好。但不排除在一些特殊区域有偶发事件。

以下是留学生在安全方面应注意的事项：

英国的机动车都是靠左行使，和我国相反，因此无论是驾车还是行走都应注意。

请不要携带大量的现金，请尽量用银行卡和支票等进行日常消费。

请将您的护照和银行卡、支票号码复印备份，以便在遗失后可以及时，准确地挂失、报案。

避免与酗酒的人发生争执。

晚上请不要单独出行，尽量避免黑暗，无人的街道。

将您的行踪告诉房东、朋友或亲戚。

远离毒品。

英国的时间

“GMT”中文叫“格林威治时间”，它是英国的标准时间也是世界各地的参考标准。英国比北京时间晚8小时。但在英国夏时制，是从三月底到十月底，英国和我国的时差为7小时。

个人银行业务小常识英国的金融业非常发达，以下是一些基本常识：

"Cash Card"：可以从银行或ATM机提起现金

"Chegue guarantee card"：在使用支票时，商家要求出示此卡。卡上注明了每次可开支票的最高额度。

"Debit card"：使用此卡可以直接在商店消费，费用通过银行结算系统直接从帐户上扣除。以上三卡通常可以合并成一卡，使用起来非常方便。

"Credit card"：允许先花后付，将定期收到上月的帐单，要求安排付款事宜。

"Current account" ：用于存取的活期现金帐户。利息很低或没有利息。

"Saving account" ：定期存款帐户，支取需提前通知，有利息。

"overdraft"(透支)：透支是不允许的。

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