马来西亚华人是使用传统长柄圆形饼模,倒上薄薄一层的鸡蛋麵煳在饼模后赶紧合起来,慢慢用炭炉烘烤并不时翻转以便两边都被烘烤均匀。放凉后的粿加必就会存在美碌罐内,用胶纸封好以免受潮,等到初一初二可以开封让客人大快朵颐!;)